长城网讯(记者蔡洪坡 路钦淋 通讯员徐彪)进入6月后，我省邢台市巨鹿县的杏开摘了。这几天，巨鹿县的杏农们正在尽情享受忙碌中的甜蜜。
红杏是巨鹿县特色、主打产品之一，与金银花、枸杞并称为“巨鹿三宝”。
巨鹿县还是全国最大的串枝红杏种植基地、“国家级串枝红杏标准示范区”。目前，巨鹿全县杏树种植面积8万多亩，年产优质杏8000多万公斤，年销售额超过3亿元。
6月13日，在巨鹿县城北夏旧城路口一处采摘园内，一串串杏子挂满枝头，煞是诱人。
园区内，自驾游前来采摘的游客一拨接着一波。不少游客带着孩子、老人徜徉在园区内，在采摘中享受亲子乐趣。
采摘园主人夏广兵介绍，当地有种植红杏的传统，周边村子几乎家家户户种植杏，他自家承包了110亩杏园，是当地较大的种植户。
“今年，红杏价格和往年相当，大约在6—8元/斤，产量却要超过去年，是个丰收年。”夏广兵透露，按照正常年份，一亩杏园的产值能达到1万元。杏已成为当地群众致富增收的主导产业之一。
据了解，近年来，巨鹿县着重发展杏产业，一方面通过打造以杏为主题的杏博园、举办红杏商务节等推介活动，将杏产业与旅游产业融合，提升知名度，塑造品牌；另一方面，巨鹿县还注重深加工，延长杏产品产业链，增加杏的附加值。近些年，相继开发出了杏罐头、杏脯、杏饮料等产品，就连以往被废弃掉的杏核壳也被利用起来加工成活性炭，释放出了巨大的经济效益。
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关于杏，你还知道多少？
巨鹿是杏的故乡，杏果品种以串枝红、红杏、早熟杏为主。杏果色鲜艳亮丽，香味四溢，果肉鲜甜绵软，又有“甜梅”的美誉。 杏果不仅柔软多汁，酸甜可口，香气宜人，而且营养丰富，含有多种人体所必须的维生素和无机盐类。
除此之外，杏仁的营养也十分丰富，是重要的滋补佳品。同时， 杏仁还具有药用价值，具有止咳平喘，润肠通便的功效。
巨鹿整个县域都有杏的种植，每年6月份，是红杏成熟的季节，巨鹿县已经连续多年举办红杏商务节暨金银花旅游文化节，这期间，来自全国各地的收购商齐聚巨鹿，采购鲜杏，为加工企业提供优质的原材料。
杏果目前在市场上可以加工成多种杏产品，杏罐头、浓缩果酱、杏干(脯)、杏蜜饯、杏酒、杏仁油、开口杏仁、杏仁露、脱衣杏仁、杏仁片等杏果产品。
