河北省衡水市深州是全国闻名的“水蜜桃之乡”，眼下正值蜜桃丰收季，在深州蜜桃主产区穆村乡，全国各地想要一睹蜜桃“风采”的游客络绎不绝，到处是一片热闹的丰收场景。这几年，一家果园格外出名，这里的桃子不仅卖到50元一颗，还供不应求，并且连续两届获得“中国（廊坊）农产品交易会京津冀果王争霸赛金奖”。桃子究竟有什么样的“魔力”吸引着大家？为了解开谜团，长城新媒体记者来到穆村乡店上村寻找答案，见到了果园的主人刘大赛。
苦学技术侍弄桃树 只为找寻儿时味道
“我种桃不追求它个头大，也不追求它样子好看，最注重的是品质，因为给人们留下深刻印象的永远是口感。你看这颗桃子，虽然上面布满了褐色的小点，样子不怎么好看，但它一定特别甜，因为这些小点都是蜜点……”刘大赛在桃园里，他一边向记者介绍，一边随手摘下一个桃子，将桃汁滴到测糖仪上，甜度竟然高达33.0%。看着这个数值，大赛骄傲地讲起了他和桃子的故事。
今年38岁的刘大赛是土生土长的店上村人，从小吃着蜜桃长大，种桃树已经20多年了。在他的印象里，儿时的蜜桃多汁、味甜，而且果香味特别浓。
但现如今，村里的老人们一说起深州蜜桃就是“不如六七十年代的蜜桃好吃了”，这让刘大赛萌生了一个念头：通过自己的努力，把老人们记忆的蜜桃味找回来。
于是，他选择了到深州市职教中心林果班去学习果树管理技术。毕业后，在家侍弄起了十几亩桃树，开启了他的寻味之旅。
用芝麻渣当肥料种桃 自称为“独家秘籍”
“想要寻找桃子原来的味道，就要找回最原始的种植方法。”从开始种桃子，大赛就使用传统种植方法：施用有机肥和严格控水。
“先说施肥，我选择羊圈粪和榨香油剩下的芝麻渣，经过堆沤发酵后挖坑埋到桃树根际，每棵树穴施肥100～150斤。”再说浇水，刘大赛只在40天以上没有自然降水的情况下，才给桃园浇水。这样下来，一般年份全生育期他只给桃树浇1～2次水。
这种方法种植桃树，虽然桃子的产量下来了，但是桃子的品质是直线上升。慢慢地，大家都知道深州蜜桃主产区有个刘大赛，种出的桃虽然个头不是最大，但是品质高，口感最甜，来他家桃园买桃的客商越来越多了。
注册商标给果定级 桃子丰收一抢而空
种的好，还得卖的好。2017年，刘大赛为自己的桃子注册了“深宝”商标，并将含糖量17%以上的定为特级果，一盒装两颗，定价100元；含糖量13%以上的定为一级果，一盒装6颗，定价80元。加上定制的漂亮盒子，桃子成了市场上的抢手货。
“别看特级果50块钱一颗，但那是最好卖的，一般从春节开始订单就一个接一个，订晚了真吃不到。”说到这儿，刘大赛会心地笑了。
随着桃子打开了销路，大赛开始带着乡亲们也用这种方法种植桃树，并且成立了农业合作社。今年，不仅大赛自己家的70亩桃树大丰收，合作社200亩桃也早就被抢购一空。
大赛种桃的这些年，桃子的销售渠道发生了变化，如今大部分订单都是通过物流发走，节省了时间和人力。虽然大赛种桃遵循传统方法，但他表示要时刻紧跟科技发展的潮流，做新时代的新农民。
十年磨一剑，不忘初心，始终坚持保证桃子的品质。对于未来，刘大赛也有自己的打算，那就是继续钻研桃树种植方法，让更多人吃到高品质的深州蜜桃。
摄像、剪辑：卢火青
编导：陈博、郝锦婷
